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宴会料理大全全7巻セット古書西洋料理ホテル宴会 - メルカリ。memorial service-thumb-。はなぐすく宴会プランスタート｜HOTEL SANSUI NANA｜那覇空港に一番。ホテルや宴会で提供される料理をまとめた全集「宴会料理大全」全7巻セットです。彩りキレイな料理を囲んで春の宴会をお楽しみください | 全席個室鮮や。英語表記「Encyclopedia of Banquet Menus」とあり、主に西洋料理・宴会料理の構成やメニュー例などが掲載されています。。【内容】・全7巻セット（1〜7巻）・宴会料理のスペシャリティ、メニュー構成など【状態】・古い本のため、経年によるシミやヤケあり・表紙・中ページに汚れあり（写真参照）・通読には問題ありません【サイズ】約縦31cm × 横23cm1冊約1.6kgと重量がありますコレクション、料理研究、資料としていかがでしょうか。岩藤みのる『陽は西に：三弥長者異聞』。